Hoy te traemos la receta de nuestra exquisita Torta Selva Negra, famosa por su sabor irresistible y su textura perfecta. Sigue estos pasos y sorprende a todos con la mejor Selva Negra del mercado.
Ingredientes:
Para el bizcocho de chocolate:
200 g de harina de trigo
50 g de cacao en polvo
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
200 g de azúcar
2 huevos grandes
120 ml de aceite vegetal
240 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
240 ml de agua caliente
Para el relleno y la decoración:
500 ml de crema para batir
100 g de azúcar glas
500 g de cerezas en almíbar, escurridas
100 g de chocolate rallado
50 ml de licor de cereza (opcional)
Instrucciones:
Preparación del bizcocho:
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina dos moldes redondos de 20 cm de diámetro.
En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, bate el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla esponjosa. Agrega el aceite, la leche y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
Añade los ingredientes secos a los húmedos en tres partes, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora el agua caliente lentamente y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en los moldes preparados y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar los bizcochos en los moldes durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Montaje de la torta:
Bate la crema para batir con el azúcar glas hasta obtener picos firmes.
Si deseas un toque extra, rocía los bizcochos con licor de cereza.
Coloca uno de los bizcochos en un plato para tartas y extiende una capa generosa de crema batida.
Distribuye las cerezas sobre la crema y coloca el segundo bizcocho encima.
Cubre toda la torta con el resto de la crema batida y decora con las cerezas restantes y el chocolate rallado.
Consejo de Azucarado Amor:
Para un sabor aún más intenso, deja reposar la torta Selva Negra en el refrigerador durante unas horas antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la torta adquiera una textura aún más deliciosa.
¡Disfruta de esta espectacular Torta Selva Negra y comparte con tus seres queridos un momento verdaderamente dulce e inolvidable!
Pero si quieres solo disfrutar, lo tenemos preparado para ti aquí: Pack Cumpleaños Soñado.
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